當所有的環(huán)節都考察了一遍，到了簽訂食堂承包合同的環(huán)節，仍然有許多問(wèn)題不容忽視。因為食堂承包合同能夠清晰明確兩邊的職責及違約應該承擔的責任等，因此對甲方公司來(lái)說(shuō)同樣要引起高度重視。那么簽訂合同時(shí)要注意哪些細節呢？

1、相互溝通好，不可套用格式合同。在雙方確定簽訂食堂承包合同前，互相溝通好，并有策劃出相應的食堂承包方案，這樣更有利于雙方長(cháng)久有效的合作。套用格式合同文本難免會(huì )有不適，建議請法律專(zhuān)業(yè)人員有針對性的審核并修改合同，達成雙贏(yíng)的情況下，制定出適合恰當的食堂承包合同。

2、江門(mén)飯堂承包合同要寫(xiě)明白兩邊的權利與義務(wù)。

3、違約職責：每項經(jīng)濟活動(dòng)具體情況不一樣，所以簽訂經(jīng)濟合同是一項很細致的事情，個(gè)別語(yǔ)句措辭都可能影響雙方的權利義務(wù)和經(jīng)濟利益，另外就是盡量找一些名聲好的，有實(shí)力的餐飲膳食管理公司合作，以獲取得共贏(yíng)。

4、出場(chǎng)、離場(chǎng)、金錢(qián)結算、職責等都是很重要的內容，一定要在合同中注明詳細條款。以上是簽訂合同前需要主要的重要細節。除此之外，提醒大家，特別是學(xué)校食堂承包合同與工廠(chǎng)食堂承包合同，對合同細節要求需更為明晰，所以一定要再三考慮，再三閱讀合同，方可簽訂。

一般情況下食堂承包合同合作方案有以下兩種：

方案一：食堂設備由甲方投資，甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份，經(jīng)營(yíng)期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。合同期滿(mǎn)乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場(chǎng)價(jià)賠償。

方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方要購買(mǎi)乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿(mǎn)設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經(jīng)營(yíng)期間乙方負責廚具更新或維修，費用自理。由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務(wù)要求實(shí)行自負盈虧的經(jīng)營(yíng)和管理。

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